Izpoved bivše veganke: To je bila najslabša odločitev v mojem življenju

23-letna ameriška študentka prava iz Atlante Victoria Ferraz na svojem profilu na TikTok redno deli svoj jedilnik. Nekdanja veganka se danes drži striktno mesne diete (t.i. carnivore dieta), kakršne se poslužuje tudi sloviti pustolovec Bear Grylls. Tovrstnega prehranjevanja se zdaj drži že sedem mesecev in se v tem času prehranjuje zgolj z izdelki živalskega izvora, v telo pa poleg tega vnaša le še sol, poper in vodo ter nekatere druge živalske izdelke, ko so maslo, sir in jogurti, ne uživa pa sadja in zelenjave, olja in drugih začimb.

Danes pravi, da je bilo veganstvo njena najslabša življenjska odločitev, ki jo danes obžaluje, in dodaja, da ji je veganstvo nakopalo številne zdravstvene težave, med drugim bolečine v sklepih, akne, težave s sinusi, glavobole in napenjanje. Dodala je, da je podlegla veganski propagandi in vsak dan pila ovesovo in mandljevo mleko ter jedla zelenjavo. ''Nikoli več ne bi telesa podvrgla temu,'' pravi in v isti sapi zdaj kot zagrizena mesojedka doda, da se še nikoli ni počutila bolje.

''Iz svojega jedilnika sem popolnoma črtala vse vrste sladkorja: sadje, ogljikove hidrate in predelan sladkor. Ne jem zelenjave. Nikoli se ne bi vrnila k tej hrani, ker sem se takrat počutila slabo, danes pa se počutim dobro.'' Za zajtrk večinoma uživa jajca in slanino ali burger, pije kavo z maslom, za večerjo pa si privošči meso in ribe.

''Nasičene maščobe so gradnik vsake celice v našem telesu. Maščoba s svojimi antimikrobi in vitamini celi kosti, organe in krepi imunski sistem. Zgrajeni smo iz maščobe in naši hormoni se nanjo zanašajo. Brez maščobe naše življenje trpi,'' je prepričana Ferrazova, ki je bila veganka leto dni in ki pozablja, da ljudje nismo več divje živali in da so naši želodci ter hormoni prilagojeni bolj sodobnemu življenju.