Zato kava 'požene'!

Prva misel je verjetno kofein. A številne raziskave so pokazale, da tudi ima tudi brezkofeinska kava enak učinek pri vsaj 3 izmed 10 vprašanih. Skrivnost je tako v več sestavinah tega priljubljenega napitka. Kot prvo, kava stimulira želodec, da proizvaja večje količine želodčne kisline, zlasti klorogenske kisline. Stimulira tudi nastajanje gastrina, kemijske sestavine, ki deluje na črevesju in pospeši peristaltiko, to pa omogoči sprostitev mišic, ki omogočajo izločanje blata.

Neka ameriška raziskava je tudi pokazala, da štiri skodelice kave na dan zmanjšujejo nevarnost za nastanek raka na debelem črevesju, in to kar za 24 odstotkov. Predvidevajo, da snovi v kavi pospešujejo obnavljanje črevesne sluznice, tako da celice v črevesju niso tako dolgo izpostavljene rako¬tvornim snovem. Kaže, da kava vsebuje tudi snovi, ki celice ščitijo pred tem, da bi se nenadzorovano delile.

Kava ima seveda tudi nekatere negativne učinke, če pretiravamo s količinami. A če vas tišči na veliko potrebo, pa tega nikakor ne morete opraviti – zvrnite skodelico kave, svet bo lepši!