Tako boste preprečili raka prostate!

Paradižnik

Paradižnik predstavlja bogat vir likopena, antioksidanta in karotenoida, ki velja za odlično sredstvo za preprečevanje raka in daje paradižniku rdečo barvo. Redno uživanje tega rdečega sadeža naj bi tako zniževalo tveganje za raka prostate. Da bi s paradižnikom vase vnesli kar čim več likopena, je pomembno, da ga skuhate. Bolj kot je paradižnik namreč predelan in dlje kot se kuha, več likopena se bo sprostilo iz njega. Če boste pri kuhanju dodali še nekaj zdrave maščobe, pa se bo izboljšala tudi absorpcija likopena v organizmu.

Brokoli poleg drugih zdravilnih sestavin vsebuje sulforafan¸ izjemno koristno učinkovino, ki lahko deluje kot antioksidant in preprečuje škodljivo delovanje prostih radikalov, hkrati pa spodbuja sproščanje in delovanje encimov, ki razstrupljajo telo. Nekateri zaradi tega menijo celo, da je brokoli najkoristnejše živilo, kar se tiče preprečevanje raka prostate. Glede priprave brokolija ni še natančno znano, v kakšni obliki je najbolj zdrav, zato ga jejte surovega, kuhanega na pari oziroma pripravljenega tako, kakor je vam najbolj všeč. Pazite le, da ga ne boste kuhali predolgo. Če ga boste zmešali s katerim od drugih ’protirakavih’ živil, na primer paradižnikom, bo to le še dodaten plus za vaše zdravje.

Soja

Soja je živilo z visoko vsebnostjo beljakovin, mogoče pa jo je uživati v najrazličnejših oblikah – na primer v sojinem mleku, tofuju, prahu, polpetah … Vsebuje izoflavone, kot so genistein, daidzein in glicitein, ki jih nekateri imenujejo kar rastlinski estrogeni, saj oponašajo delovanje ženskega hormona estrogena – le da pri rastlinah. Številne laboratorijske preiskave so pokazale, da soja deluje protirakavo, še posebej proti raku prostate, vendar pa rezultatov teh preiskav še niso potrdili s kliničnimi preizkusi.

Lan

Lanena semena so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, poleg tega pa vsebujejo tudi lignane, vrsto fitoestrogenov, ki delujejo kot antioksidanti. Tako lanena semena kot tudi laneno olje naj bi delovala protirakavo, kar pa so potrdile tudi številne raziskave. Na žalost je le malo študij preverjalo učinkovitost lana pri preprečevanju raka prostate pri ljudeh, vendar pa so rezultati raziskav, ki so jih opravili do sedaj, obetajoči. No, kakor koli že, vam lanena semena nikakor ne morejo škoditi. Lan lahko v trgovini kupite v obliki moke, olja, otrobov ali semen, najdete pa ga tudi v polnozrnatem kruhu in drugih pekovskih izdelkih, kosmičih, polnozrnatih tablicah in celo kolačkih.

Svoje mnenje pa lahko izrazite tudi na naši Facebook strani!