Živila, ki bi jih morali uživati jeseni

Na seznam bi lahko uvrstili na desetine živil, ki so na voljo v jeseni, a smo izbrali nekaj manj znanih in nekaj, ki jih preprosto ne smemo izpustiti. Gre namreč za živila, ki nam dajo ogromno hranljivih snovi, zvišajo učinkovitost imunskega sistema in povečajo energijo. Mnoga med njimi pa lahko brez težav vzgojimo sami. A pazite, vsako pretiravanje lahko vodi v težave.

Sladek krompir

Navadno sladko in zdravo ne gre skupaj, kar pa ne drži v primeru sladkega krompirja, ki se v glavnem premalokrat znajde na naših krožnikih. Sladki krompir spada med tako imenovano 'super hrano'. Je bogat s kalijem, vitaminom A in C. 200 gramov tega krompirja ima 700 odstotkov dnevno priporočene količine vitamina A, tako da vseeno z uživanjem vseeno ni pametno pretiravati.

Pastinak

Do prihoda krompirja v Evropo je bil pastinak precej pogost na jedilnem listu. Je sorodnik korenja in ima cel kup zdravilnih učinkov. Je odličen vir vlaknin in bo predvsem pomagal pri dviganju učinkovitosti imunskega sistema.

Bučke

V tem času je bučke pač treba omeniti. Bogate so z vitamini (predvsem vitamina A). Njihova semena so polna mineralov, ki jih je pametno uživati.

Zeleni ohrovt

Zeleni ohrovt je izjemna, hranljiva rastlina, ki pomaga pri razstrupljanju telesa. Zmanjšuje nivo holesterola in preprečuje raka. Vsebuje vlakna in vitamine (A, C, K, B6), poleg tega pa ima še baker, kalcij, mangan ter kalij. V kitajski medicini se uporablja proti raznim pljučnim boleznim. Strokovnjaki priporočajo, da bi morali jesti zeleni ohrovt vsaj trikrat tedensko.

Rumena koleraba (Rutabaga)

Je eno tistih živil na katerega navadno ne pomislimo pogosto, a bi morali. Ima veliko vitamina C, a če še niste prepričani, potem naj samo omenimo, da je znano, da preprečuje nastanek rakastih celic.

Brstični ohrovt

Tudi brstični ohrovt spada med super hrano. Bogat je z vitamini, železom in kalijem. Čedalje več dokazov je, da pomaga pri preprečevanju raka, hujšanju, okrepitvi imunskega sistema in še bi kaj našli.

Kostanj

Nič ni boljšega kot kostanjev piknik na lep jesenski popoldan. In kar je še dodatna dobra novica, kostanji so bogati z vlakninami, čistijo kožo in ker so nasitni, ne boste čutili potrebe po raznih dodatnih prigrizkih. Poleg tega krepi imunski sistem.

Brusnice

So majhne rdeče jagode, ki pa imajo veliko moč. Zmanjšujejo vnetja ter možnost nastanka rakavih celic. Pomagajo pri težavah z mehurjem in izboljšajo zdravje srca, dlesni ter vida. Pravzaprav skoraj ni dela telesa, ki mu ti majhni plodovi ne bi vsaj malo pomagali.