Manj ogljikovih hidratov ali raje manj maščob? Tukaj je odgovor!

Medtem ko so nizko-hidratne diete prekosile vse druge diete, ko gre za izgubo kilogramov, so se mnogi strokovnjaki s področja zdravstva bali, da utegnejo biti te diete slabe za srce zaradi višjega vnosa maščob. A nova raziskava je pokazala, da so ti strahovi neutemeljeni. Ob pravilno vodeni dieti, pri kateri je vnos ogljikovih hidratov zelo nizek, lahko ljudje izgubijo veliko več kilogramov, poleg tega pa tudi zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja, je povedala avtorica raziskave, dr. Lydia Bazzano z univerze Tulane v New Orleansu.

Bazzano in soavtorji raziskave so pod drobnogled vzeli 148 moških in žensk z diagnosticirano debelostjo, v starosti med 22 in 75 let. Polovica jih je nato eno leto hujšala s pomočjo diete, pri kateri so v telo vnašali zelo nizke količine ogljikovih hidratov, polovica pa jih je eno leto uživala zelo nizke količine maščob. Prva skupina je veliko več shujšala in izgubili so večji odstotek telesne maščobe. V povprečju so shujšali kar okoli 4 kilograme več. Poleg tega se tej skupini ni prav nič povečala količina slabega holesterola v krvi v primerjavi z drugo skupino.

Strahu, da bi zaradi beljakovinske diete narasel holesterol, Tako ni. Če želite torej shujšati, potem z jedilnika umaknite tisto hrano, ki vsebuje enostavne ogljikove hidrate in veliko gibajte. Maščobe, tiste zdrave, pa le uživajte. Zaradi tega ne bo vaše srce prav nič preobremenjeno. Nasprotno – telo vam bo hvaležno!