Poznana je recimo t. i. jajčna dieta, s pomočjo katere je mogoče hitro izgubiti kilograme. Ker so jajca nasitna, je hujšanje manj težavno, kot bogat vir energije pa jajca zagotavljajo, da osebe, ki hujšajo s pomočjo jajčne diete, ne trpijo zaradi občutka lakote in posledičnih glavobolov.
Kuhano jajce lahko predstavlja odlično beljakovinsko malico, če začutite, da vam pada nivo sladkorja v krvi oziroma ko nenadoma upade vaše razpoloženje. Pa sploh znate pravilno skuhati jajca? Morda ste zdaj zamahnili z roko, češ – kdo pa ne zna skuhati jajc? A obstaja več načinov. Nekateri jih v lonček z vodo položijo šele ko voda zavre, drugi jih položijo v hladno vodo in počakajo, da voda zavre z jajci v lončku ... Če imate svojo tehniko, na katero se lahko zanesete, da bo vedno uspešna, potem ni treba brati naprej. Če pa vas moti, da včasih jajca popokajo, da se enkrat lažje, drugič težje lupijo, potem pa si preberite naslednjih nekaj nasvetov.
Koliko časa kuhati?
- 4 minute: mehko kuhano jajce, ki ga iz lupinice pojeste z žlico – tudi beljak je še bolj mehek;
- 5 minut: beljak primerno zakrknjen, rumenjak tekoč;
- 6 minut: beljak zakrknjen, rumenjak gostejši;
- 8 minut: že kuhan rumenjak, a še vedno malce mehkejši in rahlo lepljiv;
- 10 minut: rumenjak zunaj povsem čvrst, v sredini malce mehkejši;
- 12 minut. skorajda popolno trdo kuhan;
- 14 minut: popolnoma trdo kuhan s čvrstim beljakom in rumenjakom.
Jajca naj bodo med kuhanjem povsem potopljena v vodo, da bi preprečili, da lupina poči in se beljak izlije, pa jajca pred kuhanjem ogrejte na sobno tempetraturo (ob pomanjkanju časa jih lahko za približno 5 minut položite v posodo s toplo vodo).Če dodate žlico kisa, bo to preprečilo, da bi se beljak (če bi lupina slučajno počila) razlil.
KOMENTARJI (6)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV