Že pred časom smo poročali, da so nizozemski znanstveniki uspeli izdelati trakove mesa iz izvornih celic. Sedaj pa se je tega podviga lotil tudi multi-milijarder (soustanovitelj Paypala) Peter Thiel. Peter naj bi vložil preko milijarde funtov v proizvodnjo umetnega mesa. Ponudil je namreč 220.000 funtov (približno 280.000 evrov) in letno donacijo 160.000 funtov (približno 200.000 evrov) podjetju Modern Meadow, ki naj bi izdelalo umetno meso. In podjetje se bo problema lotilo s tehniko, ki so jo poimenovali 3D biotiskano umetno meso.
Podjetje, ki deluje v ameriški državi Misouri naj bi to doseglo s posebnim nanašanjem plasti celic in njihov prvi cilj je izdelava koščka mesa, ki bo dolg dva in širok en centimeter, debel pa bo okoli pol milimetra.
Vendar so pri podjetju povedali, da se zavedajo kompleksnosti projekta in da njihov cilj ne bo lahko doseči s trenutnimi metodami. Nizozemci so košček mesa razvili iz izvornih celic, glavna težava pa je predvsem okus, saj vzgojeno meso pač nima istega okusa. Poleg tega obstaja verjetnost, da bodo mesu morali dodajati velike količine strupenih konzervansov.
Vendar pa številke kažejo, da bo že v bližnji prihodnosti potrebno precej povečati proizvodnjo hrane (predvidevajo, da kar za 50 odstotkov trenutne proizvodnje) in pri podjetju Moder Meadow verjamejo, da lahko ravno proizvodnja umetnega mesa k temu precej pripomore.
Svoje mnenje pa lahko izrazite tudi na naši Facebook strani!
KOMENTARJI (61)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV