Zelišča in začimbe, ki koristijo telesu

V bioprehrani so še zmeraj spojine, ki jih znanstveniki ne znajo umetno sintetizirati. Gre za snovi, ki pomagajo pri absorpciji vitaminov in mineralov v telo ter snovi, ki pomagajo le te najbolje izkoristiti. Navsezadnje obstaja zeliščarstvo precej dlje časa kot moderna medicina in čeprav z zelišči ne moremo pozdraviti vseh bolezni, lahko s pravilno uporabo marsikatero preprečimo. Vendar se je treba zavedati, da so mnoga zelišča v večjih količinah strupena, strupena pa so lahko tudi zaradi nepravilne priprave.

Kamilice
Se že stoletja, morda tisočletja, uporabljajo v zdravstvene namene. Kamilice so rahel anestetik, ki pomagajo pri težavah z nespečnostjo. Cvetovi imajo lastnosti, ki pomagajo pri vnetju in oteklinah, revmatizmu ter artritisu. Pomagajo tudi pri menstrualnih bolečinah in bolečinah v želodcu. Čaj je učinkovit za bolečine v grlu, proti vročini, prehladu, gripi, pomagal naj bi celo pri alergijah.

Čili
Čili pospešuje metabolizem. Čilijevi obkladki blažijo bolečino pri artritisu. Poleg tega vsebuje snovi, ki ob zaužitju sproščajo endorfine (hormone sreče), kar pomaga pri blažitvi stresa. Poleg tega naj bi preprečeval krvne strdke in izboljševal prebavo. Trenutno delajo tudi študijo o tem, da čili preprečuje nekatere vrste raka. Preberite še več o živilih, ki preprečujejo eno najbolj smrtonosnih bolezni.

Cimet
Velja za dobro zdravilo proti prehladu, kašlju in vnetem grlu. Poleg tega naj bi preprečeval gripo, pomagal pri glavobolih in slabosti. Dviguje apetit in pomaga pri prebavi. Pomaga pri vnetjih in preprečuje krvne strdke, med drugim naj bi čistil kožo, uživalcu pa navsezadnje pomaga tudi pri slabem zadahu.

Koriander
Je odličen za želodčne težave, saj uravnava želodčno kislino. Zmanjšuje holesterol v krvi, vendar je tudi diuretik, kar sicer pomeni, da čisti ledvica, je pa potrebno spiti tudi dovolj vode. Vpliva na čiščenje kože in pomaga tudi pri menstrualnih težavah.

Česen
Pospešuje imunski sistem, pomaga pri astmi in dihalnih boleznih. Zmanjšuje pritisk v krvi in ima lastnosti, ki pomagajo pri oteklinah, zato je odličen pri preprečevanju artritisa in revmatizma. Izboljšuje učinkovitost prebavnega sistema, saj zaradi njega dobro uspevajo bakterije, ki jih potrebujemo. Pomaga pri izločanju strupenih snovi, krvnem obtoku, dobrodejno deluje tudi pri čiščenju kože. Deluje tudi kot antiseptik, se pravi lahko z njim čistimo rane. In kot pika na i: menda naj bi bil tudi afrodiziak.

Ingver
Pomaga pri visokem krvnem pritisku ter zmanjšuje nivo LDL holesterola. Preprečuje želodčne težave in lajša težave s prehladom ter kašljem. Pomaga pri glavobolu, zobobolu in celo pri bolečinah v ušesih. Ker ima protibolečinske lastnosti, je dober analgetik tudi pri menstrualnih krčih.

Čebula
Lahko jo uporabimo za zdravljenje prehlada, kašlja, bronhitisa in celo gripe. Surova čebula uničuje bakterije v ustih in pomaga pri bolečinah v dlesnih in zobobolu. Čebula pomaga tudi pri težavah s sečnim mehurjem.

Origano
Ima antivirusne, antibakterijske in antiglivične lastnosti. Čaj iz origana lahko pomaga pri želodčnih težavah. Varuje pred kašljem, prehladom in težavami z dihanjem. Deluje tudi kot analgetik in blaži vnetja ter pomaga pri bolečinah v mišicah zaradi pretirane telovadbe.

Rožmarin
Rožmarin pospešuje in izboljšuje prebavo s škrobom bogate hrane ter zelenjave. Rožmarin vpliva tudi na možgane in pomaga pri mentalni osredotočenosti ter spominu. Rožmarinovo olje pospešuje znojenje, zato je potrebno ob zaužitju popiti dovolj vode. Ima antibakterijske značilnosti in z grgranjem lahko pomaga pri vnetem grlu. Zanj velja tudi, da pospešuje prekrvavitev lasišča, preprečuje nastajanje prhljaja in celo pomaga pri prezgodnji plešavosti.

Pri zeliščih se je treba zavedati, da ne gre za čudodelna zdravila in da je pretirana uporaba lahko nevarna. Nekatere bolezni so enostavne prehude, da bi jih lahko zdravili samo z zelišči, ta so lahko samo v dodatno pomoč. Preden se bolnik odloči, da bi katero od bolezni zdravil z zelišči, se mora pred tem obvezno posvetovati z zdravnikom.