Kako s hrano pridobiti več energije

Veliko ljudi pridobiva energijo s tem, da se najeda sladkorja in kave, in čeprav to nekaj časa deluje, sledi neizogiben padec nivoja energije na še nižjega, kot je bil pred zaužitjem. Lauren je dejala, da velika večina ljudi z napačnim prehranjevanjem ne pridobi toliko energije iz hrane, kot bi jo lahko. Pravzaprav ima napačno prehranjevanje na nivo energije prav nasproten učinek.

Polovični obroki
Po velikem obroku je oseba navadno zmožna samo počitka. Zato je bolje, da obroke zmanjšate na približno polovico. Če vaše povprečno kosilo znaša 500 kalorij, jih zmanjšate na 250 ali 300 in dopolnite z dodatno malico uro ali dve kasneje. To bo ohranjalo vaš metabolizem zdrav, obenem pa ne bo povzročilo padca sladkorja v krvi. Najbolje je, če gledate na obrok na takšen način: pojejte polovico obroka ob 12:30, drugo polovico pa ob 16:00. Majhni obroki skozi ves dan so po mnenju Lauren Slayton najboljši način prehranjevanja, takšen način pa je tudi dober za hujšanje.

Železo v hrani
Kadar kdo reče, da je popolnoma brez energije, navadno pomeni, da v njegovi prehrani ni dovolj železa in proteinov. Zato je dobro uravnotežiti prehrano z jabolki, ovseno kašo, orehi, jajci, sončničnimi in bučnimi semeni ter sezamom.

Hidracija telesa
Izjemno pomembno je zjutraj, še preden se odpravite na zajtrk, popiti kozarec vode, da vsaj nekoliko nadomestite tekočino, ki ste jo izgubili preko noči, in aktivirate prebavni sistem. Lauren priporoča, da odrasla oseba spije vsaj liter vode do dvanajste ure in vsaj še enega po dvanajsti uri. Namesto vode lahko pijete tudi zeliščne čaje brez sladkorja, sokovi pa niso priporočljivi, saj iz njih telo v glavnem dobi samo sladkor brez vlaken.

Kofein in sladkor
Če brez kave enostavno ne morete, potem jo pijte zmerno in z manj sladkorja. Druga možnost je zeleni čaj, ki ima približno tretjino kofeina kot kava, torej energijski padec po koncu učinka kofeina ne bo tako močan, poleg tega je zeleni čaj poln antioksidantov, kar je izjemno koristno za telo. Polnozrnato pecivo je vsekakor boljše od navadnih keksov, saj vlakna vplivajo na prenos sladkorja in ogljikovih hidratov v krvni obtok. Vlakna namreč regulirajo sladkor in ogljikove hidrate in jih v obtok spuščajo počasi ter enakomerno, kar pomeni, da boste imeli energijo ves dan.

Testenine
Kompleksni ogljikovi hidrati v testeninah se postopoma in enakomerno sproščajo v krvni obtok in enakomerno porazdelijo energijo.

Cink
Cink je podobno kot železo odgovoren za nivo energije. Dobimo ga iz nekaterih morskih sadežev, rdečega mesa in perutnine. Dober vir cinka so tudi mlečni izdelki, fižol, leča, kvas in oreščki.

Vitamin C
Vitamin C igra eno glavnih vlog pri pretvarjanju maščobnih celic v energijo. Odličen vir vitamina C so pomaranče, kivi, brokoli in jagode. Seveda pa vitamin C ni dovolj, energija je odvisna tudi od ostalih vitaminov in mineralov.