Hrana za izboljšanje spomina in možganske aktivnosti

S pravilno in uravnoteženo prehrano lahko izboljšamo spomin, preprečimo nekatere bolezni, kot je alzheimerjeva, zmanjšamo pozabljivost in na splošno povečamo možgansko aktivnost. 

Polnozrnati izdelki
Če ste pozabljivi, potem je dobro uživati čim več polnozrnatih izdelkov. Žitarice vplivajo na spomin, saj imajo veliko vitamina B12 in B6. Raziskave na ženskah, ki so uživale polnozrnate izdelke, so pokazale, da se je njihov spomin precej povečal v primerjavi s kontrolno skupino. Polnozrnati izdelki, kot so recimo polnozrnate testenine, so odličen vir teh dveh vitaminov.

Mastne ribe
V nasprotju z nekaterimi drugimi živalskimi produkti so mastne ribe dobre za telo. Imajo namreč veliko pogosto opevanih omega-3 kislin. Te so ključnega pomena za zdravje živčnega sistema, poleg tega pa preprečujejo nastanek alzheimerjeve bolezni in izgubo spomina. Vsebujejo jod, ki je znan po tem, da izboljšuje mentalno jasnost.

Paradižniki
Paradižniki vsebujejo likopen, močan antioksidant, ki telo ščiti pred poškodbami celic, ki nastajajo pri demenci. Tako kot ribe pomaga seveda tudi pri alzheimerjevi bolezni.

Borovnice
Raziskava borovnic je pokazala, da dobro vplivajo na spomin, poleg tega pa lahko borovničev ekstrakt pomaga pri izgubi kratkoročnega spomina.

Vitamini
Že prej omenjeni omega-3 kisline in vitamin B12 preprečujejo kopičenje homocistina, ki je eden od faktorjev alzheimerjeve bolezni. Žita, poleg B12, vsebujejo tudi kompleksne ogljikove hidrate, ki postopoma sproščajo energijo v telo in jo s tem porazdelijo preko celega dneva. S tem pa vplivajo na mentalno budnost skozi ves dan. Za mentalno gibkost pa je pomemben tudi vitamin C, ki ga je veliko v črnem ribezu, ličiju in rdeči papriki.

Bučna semena
Pest bučnih semen bo zadovoljila dnevno potrebo po cinku, ki je ključnega pomena za povečevanje spomina in mentalne vitalnosti.

Brokoli
Brokoli je verjetno eden največjih sovražnikov mnogih mesojedcev, vendar je bogat z vitaminom K, ki povečuje kognitivne funkcije in preprosto izboljša moč možganov.

Žajbelj
Tudi žajbelj je znan po tem, da izboljšuje spomin, k prehrani ga lahko dodajamo tudi svežega.

Oreščki
American Journal of Epidemiology je objavil obsežno raziskavo o koristnosti vitamina E na spomin. In največ ga imajo razni oreščki, v telo ga lahko dobimo tudi iz nekaterih rastlin, semen, jajc, rjavega riža ter žitaric.

L-karnozin
L-karnozin je močan antioksidant, ki preprečuje očesno mreno, pospešuje celjenje ran in preprečuje senilnost. Najdemo ga v piščančjem in rdečem mesu, vegetarijanci pa lahko dobijo razne nadomestke, ki pa žal niso ravno poceni.