Podaljšajmo življenjsko dobo vina

Življenjska doba vina je, ko ga enkrat odpremo, odvisna od več dejavnikov: od vrste vina, načina hranjenja, temperature. Sicer Slovenci nismo znani po tem, da bi puščali odprte steklenice prav dolgo polne, pa vendar včasih okoliščine poskrbijo za to, da steklenice ne moremo izprazniti do konca. Iz te zagate nas lahko reši Eurocave SoWine bar s sistemom za ohranjanje vina, ki odprte steklenice obdrži pri življenju do deset dni. Ima prostor za dve 750 ml steklenici, ki ju sistem hladi ločeno, v primeru da imamo eno rdeče in eno belo vino. Sistem steklenici vakuumsko zapre in tako prepreči stik z zrakom, poleg tega pa vzdržuje vinu primerno temperaturo.

Naprava ima tudi nekaj slabih lastnosti in glavna je, da pride pri hlajenju belega vina do kondenzacije, ki pa se ji enostavno ne morete izogniti. Če boste želeli kondenzacijo pobrisati, boste morali umakniti steklenico, kar pa pomeni, da morate odstraniti pečat. Poleg tega morate paziti, kako boste namestili steklenico. Odstopanja od popolne lege lahko pusti luknjico v pečatu in vino se bo pokvarilo. Na splošno pa naprava deluje in je elegantna rešitev za vaše najljubše steklenice; stala vas bo 395 dolarjev.