pečenje
Od amaterja do profesionalca: kako postati žar mojster
12. 08. 2024 05.00Poletja še ni konec, pred nami je še kar nekaj toplih dni, ki so idealna za druženje s prijatelji in družino ob dobri hrani. Postati dober žar mojster in pripraviti nepozaben piknik zahteva nekaj truda in načrtovanja. Da bo vaš žar piknik nepozabljiv, je potrebna dobra organizacija in odlično pripravljena hrana. V tem članku boste izvedeli, kako postati pravi žar mojster in pripraviti piknik, ki se ga bodo vaši bližnji spominjali še dolgo.
Prava žar oprema za nepozabne poletne piknike!
21. 05. 2024 05.00Poletje prinaša s seboj obljubo dolgih sončnih dni, ki so kot nalašč za piknike na prostem. Ta priljubljena oblika druženja zbližuje ljudi, hkrati pa omogoča uživanje v naravi in okusni hrani.
Trik za popolno pečeno meso na žaru
06. 05. 2024 14.01Toplo vreme naznanja, da bo kmalu čas za prvo moško popoldne ob roštilju. In čeprav sezono žarov povezujemo z božansko hrano, zabavo in sprostitvijo, je lahko za organizatorja pravi izziv zadovoljiti prav vse tipe gostov. Nekateri so strastni ljubitelji mesa, drugi celo popoldne zobajo zgolj kruh, spet tretji pa se na vašem vrtu pojavijo le zaradi druženja in aktivnosti, ki niso povezane s hrano. Zadovoljiti vse ni mačji kašelj, zato imamo za vas nekaj trikov, ki vam bodo pomagali osvojiti častni naslov žar legende.
To je skrivnost priprave dobrega mesa
25. 10. 2022 05.00Čeprav je tradicionalno gledano kuhinja praviloma domena žensk, pa se v sodobnem svetu med lonci in ponvami odlično znajdemo tudi moški. Še posebej ljuba nam je priprava mesa na tisoč in en način, žar pa je tako rekoč naš najboljši prijatelj, in če se le da, ga radi zakurimo skozi vse leto. Ob tem pogosto pozabljamo, da je okus končne jedi močno odvisen od izbire pravega kosa mesa. Določeni deli so namreč bolj primerni za peko ali žar, spet drugi so okusnejši kuhani in dušeni. Preverite torej, iz katerega kosa mesa lahko pripravite najbolj okusen steak vseh časov!
Dvojno slovensko zmago na Tour de Franceu proslavili tudi sodniki MasterChefa
21. 09. 2020 16.38Ko so pred nekaj leti slovensko športno zgodovino pisali košarkarji in odbojkarji, smo Slovenci dokazali, kako športen narod smo. Nepregledna množica ljudi, ki se je štela v tisočih, je preplavila središče Ljubljane, kar zaradi globalne pandemije koronavirusa zdaj ni mogoče. A kjer je volja, tam je pot, pravijo in iznajdljivost smo Slovenci pokazali tudi tokrat.
Triki za najboljše čevapčiče z žara
16. 05. 2019 09.04Ko opazujemo žar mojstre med peko, vse deluje tako preprosto. Ko pa se peke lotimo sami, hitro ugotovimo, da vse le ni tako preprosto. Gotovo imajo kakšne skrivnosti, ki jih uspešno skrivajo pred nami, si mislimo. Kar pa ne drži. Gibi mojstrov žara so resda skrbno načrtovani, a pri peki na žaru ni nič tako skrivnostnega kot je recimo recept za originalno blejsko kremšnito in česar se ne bi mogel naučiti vsak.
Top nasveti za vse, ki bi radi izgubili kakšen kilogram
07. 02. 2019 08.40Še posebej v začetku leta se večina sooča z odvečnimi kilogrami, ki so se vztrajno nabirali z vsemi pregrehami ob praznjenju krožnikov pa do kozarcev v preteklih mesecih ali celo letih. Se prepoznate tudi vi? Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, ki bodo izboljšali vaše počutje ob pogledu na podobo v ogledalu. Ste pripravljeni na nov začetek?
Pikniki? Postani mojster žara!
26. 04. 2018 13.16Končno so se temperature dvignile na 'normalno delovno temperaturo' in čas je, da na plano privlečemo vsak svoj žar in nanj 'vržemo' prve čevape. Hladno pivo, dobra družba – je sploh še kaj boljšega? Da pa se ne bodo gostje zmrdovali nad vašimi umetninami, si preberite nekaj napotkov, da se bo še dolgo šušljajo, kako dobro ste spekli meso.
Za vse prste obliznit
08. 06. 2018 12.16Končno v našo deželico prihaja poletje in z njim povezane aktivnosti. Hladno pivo, mokre radosti, aktivnosti na prostem in poletna kulinarika - sezona žar mojstrov je odprta!
Ko se piknik ponesreči ...
08. 06. 2012 08.25Moški iz Massachusettsa si je po telesu razpršil sredstvo za zaščito pred soncem, da ga sonce me bi opeklo, a ni se mu uspelo izogniti opeklinam. Kmalu za tem je namreč zagorel!