kakovostno meso
So izdelki z večjo vsebnostjo proteinov sploh zdravi?
13. 06. 2024 02.30Police trgovin z živili so polne izdelkov z večjim deležem proteinov. Od čokoladic do jogurtov, pudingov in še in še... Ali so ti izdelki sploh zdravi in ali jih je priporočljivo jesti vsak dan
Prava žar oprema za nepozabne poletne piknike!
21. 05. 2024 05.00Poletje prinaša s seboj obljubo dolgih sončnih dni, ki so kot nalašč za piknike na prostem. Ta priljubljena oblika druženja zbližuje ljudi, hkrati pa omogoča uživanje v naravi in okusni hrani.
5 modrih con: Kjer so ljudje zdravi, srečni in živijo najdlje
15. 02. 2024 09.00Modre cone so redki kraji, posejani po vsem svetu, kjer ljudje živijo dolgo, kakovostno in zdravo življenje brez pridruženih bolezni, kot so rak, debelost, diabetes in bolezni srca. Dan Buettner si že več kot desetletje prizadeva za odkrivanje vročih točk, kjer je koncentracija posameznikov starejših od 100 let največja in kjer se ljudje starajo brez večjih zdravstvenih težav. Če vas morda zagrabi želja, da bi se tudi sami preselili ali odpravili vsaj na dopust v enega od modrih krajev, naj vas razveselimo, da kar dva najdemo v bližnjem Mediteranu.
To je skrivnost priprave dobrega mesa
25. 10. 2022 05.00Čeprav je tradicionalno gledano kuhinja praviloma domena žensk, pa se v sodobnem svetu med lonci in ponvami odlično znajdemo tudi moški. Še posebej ljuba nam je priprava mesa na tisoč in en način, žar pa je tako rekoč naš najboljši prijatelj, in če se le da, ga radi zakurimo skozi vse leto. Ob tem pogosto pozabljamo, da je okus končne jedi močno odvisen od izbire pravega kosa mesa. Določeni deli so namreč bolj primerni za peko ali žar, spet drugi so okusnejši kuhani in dušeni. Preverite torej, iz katerega kosa mesa lahko pripravite najbolj okusen steak vseh časov!
Dr. Leon Bedrač: Naš organizem vedno koordinira razpoložljiva hranila in energijo po načelu triaže
12. 01. 2022 05.00''Vedno je bolje dobiti vsa hranila v obliki hrane oziroma živil, saj smo temu ljudje najbolje adaptirani,'' pravi ustanovitelj Prehranske akademije in prehranski strokovnjak dr. Leon Bedrač, doktor kemijskih znanosti, ki trenutno bodoče farmacevte, kemike in kozmetičarje poučuje kemijo in različne strokovne predmete. V isti sapi dodaja, da 'živimo v svetu in okolju, kjer smo obremenjeni s številnimi stresorji, hranilna gostota prehrane pa je v hitrem tempu življenja pogosto močno zmanjšana, medtem ko je energijska gostota povečana, zato je v določenih primerih uporaba prehranskih dopolnil smiselna. Nanj smo naslovili številna ključna vprašanja, ki se tičejo prehranskih dopolnil, v njegovih odgovorih pa boste našli tudi tisto, kar morda niste želeli slišati, med drugim, da so prehranska dopolnila lahko samo pika na i in da gre samo za dopolnila in ne nadomestila za uravnoteženo in kakovostno prehrano.
Osebna trenerka slavnih razkrila 7 ključnih pravil hujšanja
03. 07. 2019 06.51Vrhunska osebna trenerka številnih slavnih, hitrostna drsalka, trikratna olimpijka ter fitnes vplivnica Sarah Lindsay je do sanjske postave pomagala že številnim. Kakšnih prijemov se poslužuje, razkrivamo v nadaljevanju.
Tako se pripravi hamburger za prste obliznit!
21. 06. 2019 07.51Si želite pripraviti sočen hamburger, kakršnega dobite na ulici? Čeprav se priprava na prvi pogled ne zdi težka, pa podrobnosti ločijo odličen hamburger od povprečnega. Če boste upoštevali teh nekaj ključnih pravil, bo meso sočno in ne, kot slikovito opiše žar mojster Darko, suho in trdo kot podplat.
Triki za najboljše čevapčiče z žara
16. 05. 2019 09.04Ko opazujemo žar mojstre med peko, vse deluje tako preprosto. Ko pa se peke lotimo sami, hitro ugotovimo, da vse le ni tako preprosto. Gotovo imajo kakšne skrivnosti, ki jih uspešno skrivajo pred nami, si mislimo. Kar pa ne drži. Gibi mojstrov žara so resda skrbno načrtovani, a pri peki na žaru ni nič tako skrivnostnega kot je recimo recept za originalno blejsko kremšnito in česar se ne bi mogel naučiti vsak.
Top nasveti za pripravo piščančjih nabodal
25. 04. 2019 16.18Čas je, da tudi vi postanete Žar legende, in sicer s pomočjo nabrušenega noža in nabrušenega jezika! Miha in Darko sta tokrat prekrižala piščančji nabodali. Eden je nabodala vihtel manj, drugi bolj uspešno. Če torej želite tudi vi izpasti kot mojster žara in navdušiti goste, potem si le poglejte njun duel v pripravi piščančjih nabodal, kjer je na koncu seveda zgolj en zmagovalec. Eden zna namreč bolj kot ne obračati zgolj jezik, drugi pa tudi meso na žaru. Hitro vam bo postalo jasno, kdo je mojster vrtenja česa.
Moški, izogibajte se savnam!
29. 03. 2013 08.30Čeprav savne blagodejno delujejo na telo ter pomagajo pri razstrupljanju, je njihov učinek vse prej kot pozitiven, ko gre za kakovost sperme. Savnanje naj bi zmanjševalo število semenčic v izlivu ter tako kvarilo spermo. A škoda vendarle ni nepopravljiva!