Banane niso zaman najbolj priljubljen sadež na svetu, zato ni čudno, da so v trgovinah pod zaporedno številko ena. So zdrave in okusne ter polne esencialnih hranil. Pozitivno vplivajo na srce in prebavo ter pomagajo pri hujšanju. So hranljive in veljajo za zelo prikladen prigrizek.
Leta 2020 je svetovna poraba banan dosegla kar 124 milijonov ton. Zaradi vsebnosti vitaminov (A, C in B6), mineralov (magnezij, kalij, folati, železo, riboflavin, niacin, tiamin), beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin so ključne v prehrani vsakega moškega.
Pri uživanju banan morajo biti previdni tisti s počasnejšo prebavo, saj lahko manj zrele banane povzročijo zaprtje – zaradi vsebnosti pektina, vrste vlaknin, ki daje banani gobasto strukturo, in odpornega škroba se namreč prebavljajo počasneje.
Banane so bogat vir kalija, saj sto gramov banane vsebuje okoli 358 miligramov kalija oziroma desetino priporočenega dnevnega vnosa. Zaradi kalija uravnavajo raven natrija v telesu in posledično krvni tlak.
Banana pomaga hujšati. Pektin in neprebavljivi škrob lahko namreč znižata raven sladkorja v krvi po uživanju hrane in zmanjšata apetit. Na tabeli glikemičnega indeksa (GI) uvrščamo banane med živila s srednjo vrednostjo (nezrela ima GI pribl. 30, zrela 60, povprečje pa znaša 51), zato banana ne povzroča hitrega dviga ravni sladkorja v krvi.
Ker imajo banane veliko kalcija in magnezija, dveh esencialnih mineralov, ki tvorita elektrolite, regulirajo presnovo in vodo v telesu, skrbijo za imunski sistem in omogočajo reprodukcijo celic. Zaradi elektrolitov skrbijo tudi za hidracijo telesa.
Banane so polne vlaknin in antioksidantov. Imajo zgolj prgišče kalorij, in sicer le približno 105. Večinoma jih tvorijo voda in ogljikovi hidrati, le malo ima beljakovin, še manj pa maščob. Bolj zelene, ki imajo več vlaknin, za dolgo časa nasitijo. Ker pa vlaknine upočasnijo prebavo, tisti s prebavnimi težavami, kot že rečeno, raje posezite po zrelejših, ki imajo manj vlaknin in se zato hitreje prebavijo. Rezistenten škrob ostane neprebavljen, njegova končna destinacija pa je debelo črevo, kjer postane hrana za koristne bakterije v črevesju.
Dokazano je, da zmerno uživanje banan ščiti pred rakom ledvic, pektin v bananah pa naj bi pomagal pri zaščiti pred rakom debelega črevesa.
Ker imajo banane visoko raven aminokisline triptofan, ki jo telo pretvori v hormona melatonin in serotonin, nam pomagajo tudi v boju z depresijo. Pomagajo nam tudi bolje spati, pri čemer odigra ključno vlogo vitamin B6. Magnezij medtem sprošča mišice.
Mnogi menijo, da banane redijo, toda banane niso visokoenergijska hrana. Telesna teža se poveča le, če s hrano zaužijete veliko več energije, kot je potrebujete, in k temu dodate še banane. Več kot 90 odstotkov energije banan izvira iz ogljikovih hidratov. Pri zelenih je to (rezistenten) škrob, ki se z zorenjem spremeni v sladkor. Če uživamo zrelo banano, večji del kalorij izvira iz sladkorjev.
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV