Nova švedska študija kaže, da lahko občasno uživanje sladkih dobrot, kot so pecivo in čokolada, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja v primerjavi z uživanjem diete brez vnosa sladkorja. Raziskave z univerze Lund poudarjajo niansiran odnos med viri sladkorja in zdravjem srca.
"Najbolj osupljiva ugotovitev naše študije je različno razmerje med različnimi viri dodanega sladkorja in tveganjem za bolezni srca in ožilja. To presenetljivo nasprotje poudarja pomen upoštevanja ne le količine zaužitega sladkorja, ampak tudi njegovega izvora in konteksta," pojasnjuje epidemiologinja Suzanne Janzi z omenjene švedske univerze.
Viri sladkorja in zdravstveni učinki
Študija je analizirala podatke 69.705 udeležencev, starih od 45 do 83 let, zbrane iz švedskih podatkovnih zbirk javnega zdravja. Znanstveniki so ocenili njihove prehranjevalne navade v letih 1997 in 2009, nato pa spremljali njihove zdravstvene rezultate do leta 2019. Vnos dodanega sladkorja je razvrščen v tri skupine: sladke dobrote, sladki dodatki, kot je med, in sladkane pijače. Raziskava je bila objavljena v reviji Frontiers in Public Health.
Ugotovitve so pokazale različne povezave med vrstami sladkorja in srčno-žilnimi boleznimi, vključno z možgansko kapjo in srčnim infarktom. Sladkane pijače so povezane z večjim tveganjem zaradi slabe nasičenosti s sladkorjem, kar pogosto vodi v prekomerno uživanje. "Tekoči sladkorji, ki jih najdemo v sladkanih pijačah, ponavadi zagotavljajo manj sitosti kot trdne oblike, zaradi česar se počutite manj siti, kar lahko povzroči prekomerno uživanje," pojasnjuje Janzi.
Nasprotno so imeli tisti, ki so občasno uživali sladkarije, najmanjše tveganje za bolezni srca in ožilja. Vendar so sladki prelivi povezani s povečanim tveganjem za bolezni, kot je anevrizma trebušne aorte.
Ni potrditve vzročnosti
Kulturne prakse, kot je švedska tradicija "fika", ki vključuje kavo in pecivo med odmorom, lahko vplivajo na rezultate. Družbene interakcije in sprostitev med temi odmori bi lahko koristili zdravju srca, kar je skladno s študijami, ki povezujejo osamljenost in stres z neugodnimi zdravstvenimi posledicami.
"Čeprav naša opazovalna študija ne more ugotoviti vzročnosti, te ugotovitve kažejo, da izjemno nizek vnos sladkorja morda ni potreben ali koristen za zdravje srca in ožilja," pravi Janzi.
Raziskava zato poudarja pomen upoštevanja virov sladkorja in dejavnikov življenjskega sloga pri ocenjevanju zdravja srca.
Vir: Science Alert
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV