Ti ljudje ne bi smeli uživati kurkume

Zlata začimba, kot ji mnogi pravijo, kurkuma, je postala izjemno priljubljena zaradi številnih zdravstvenih koristi. Čeprav mnogi hvalijo njene zdravilne lastnosti, obstajajo primeri skupin ljudi, za katere je uživanje kurkume lahko škodljivo. Raziskali smo, kdo ne sme uživati kurkume in pri kom lahko povzroči nelagodje ali poslabša določeno zdravstveno stanje.

Kaj je kurkuma?

Kurkuma je začimba, ki izvira iz korenine rastline Curcuma longa, najbolj pa je znana po svoji značilni zlato rumeni barvi. Ta začimba se najpogosteje uporablja v indijski kuhinji, predvsem v jedeh s karijem, znana pa je tudi po svojih zdravilnih lastnostih. Aktivna spojina v kurkumi, kurkumin, ima močne protivnetne in antioksidativne lastnosti.

Kako se uporablja kurkuma?

Mnogi jo uporabljajo za lajšanje bolečin, predvsem artritisa, pa tudi za izboljšanje prebave in razstrupljanje telesa. Raziskave kažejo, da je kurkuma lahko koristna pri zmanjševanju vnetnih parametrov v telesu, kar je koristno za različna stanja, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen in celo več vrst raka. Uporablja se tudi za izboljšanje zdravja možganov in zmanjšanje simptomov depresije.

Stranski učinki uživanja kurkume

Raziskava iz leta 2021 kaže, da jemanje odmerka približno 1000 mg kurkumina na dan ni povzročilo očitnih negativnih učinkov. Vendar pa lahko majhen odstotek ljudi doživi blage stranske učinke pri večjih odmerkih. Ljudje namreč lahko občutijo blago nelagodje, kot so driska, slabost, bruhanje, želodčne težave, napihnjenost in zaprtje. Odmerki 500 mg ali več lahko pri majhnem številu ljudi povzročijo glavobole in slabost.

Če opazite katerega od spodnjih simptomov, se takoj posvetujte z zdravnikom:

- izpuščaj,

- težko dihanje,

- otekanje obraza, ustnic, jezika ali grla.

Kdo ne sme jemati kurkume?

Kurkuma je na splošno varna, če jo v zmernih količinah uporabljamo kot začimbo v hrani. Vendar pa se lahko pri uporabi kot prehransko dopolnilo ali v večjih količinah pojavijo stranski učinki, zlasti pri občutljivih posameznikih ali tistih s posebnimi zdravstvenimi težavami. 

V nadaljevanje izveste, kdo ne bi smel jesti kurkume.

Ljudje s prebavnimi težavami

Kurkuma lahko spodbudi nastajanje žolča, kar lahko povzroči prebavne težave, kot so zgaga, napenjanje in driska. Če imate gastritis, želodčne razjede ali prebavne težave, lahko kurkuma poslabša simptome in povzroči nelagodje. Ljudje, ki trpijo zaradi teh stanj, morajo biti previdni in se pred uporabo kurkume posvetovati z zdravnikom.

Ljudje s povečano nagnjenostjo h krvavitvam

Kurkuma ima naravne antikoagulantne lastnosti, kar pomeni, da lahko upočasni strjevanje krvi. To lahko poveča tveganje za krvavitev, zlasti če jemljete zdravila za redčenje krvi. Ljudem, ki jemljejo ta zdravila, pa tudi tistim, ki imajo težave s krvavitvami, uživanje kurkume odsvetujejo.

Ljudje, ki jemljejo določena zdravila

Kurkuma lahko vpliva na presnovo zdravil v telesu, kar lahko zmanjša ali poveča učinke nekaterih zdravil. Na primer, kurkuma lahko vpliva na učinkovitost zdravil za sladkorno bolezen, antibiotikov in zdravil za srce.

Ljudje z alergijo

Čeprav je kurkuma na splošno varna, imajo lahko nekateri ljudje alergične reakcije nanjo, kot so izpuščaji, srbenje ali otekanje. Če ste nagnjeni k alergijam na rastline ali začimbe, je pomembno, da najprej preizkusite, kako se vaše telo odziva na kurkumo, ali pa se posvetujte z zdravnikom, preden jo vključite v svojo prehrano.

Ljudje z boleznimi prebavnega sistema

Kurkuma lahko poslabša simptome pri ljudeh z gastritisom, želodčnimi razjedami, žolčnimi kamni ali drugimi boleznimi prebavnega sistema. Zaradi učinkov na prebavni sistem lahko povzroči draženje ali bolečino, zato naj se ljudje s temi težavami izogibajo kurkumi.

Nosečnice in doječe matere

Čeprav majhne količine kurkume v hrani običajno niso problematične, lahko visoki odmerki kurkume, zlasti v obliki dodatka, povzročijo krčenje maternice, kar lahko poveča tveganje za prezgodnji porod ali spontani splav. Nosečnice in tudi doječe matere, ki uživajo večje odmerke kurkume, naj se tej začimbi izogibajo oziroma se pred njenouporabo posvetujejo z zdravnikom. Prav tako manjkajo dolgoročne študije o varnosti visokih odmerkov kurkume med nosečnostjo in dojenjem.

Ljudje, ki imajo težave z absorpcijo železa

Prekomerno uživanje kurkume lahko moti absorpcijo železa iz hrane, kar lahko vodi do anemije pri ljudeh, ki imajo že tako nizko raven železa v telesu. Če imate anemijo ali nizko raven železa, morate omejiti vnos kurkume in spremljati vnos živil, bogatih z železom.

Vir: net.hr