Ta živila vas lahko ubranijo pred prehladom in gripo

Ker se bliža sezona prehladov in gripe, je pomembno, da se osredotočite na krepitev imunskega sistema. Povečanje vnosa mineralov in vitaminov, zlasti cinka, lahko v mrzlih zimskih dneh bistveno pripomore k odpornosti proti boleznim. Cink ima ključno vlogo pri podpiranju imunskega delovanja.

Je mineral, ki ga je koristno uživati vse leto, še posebej, ko se ohladi in postanemo bolj dovzetni za viruse in bolezni.

Skupina dietetikov je opozorila, zakaj je pomembno uživati cink in v katerih živilih se nahaja ter da ga ne bi smeli jemati z uživanjem dodatkov in podobnih možnosti.

Dietetičarka Amy Goodson poudarja, da je cink esencialni mineral, ki ima ključno vlogo pri številnih telesnih funkcijah, vključno z imunskim odzivom, celjenjem ran, sintezo DNK in delitvijo celic. Z njo se je strinjala dietetičarka Jerleen Jones, ki je cink opisala kot varuha imunskega sistema.

"Deluje kot antioksidant, kar pomeni, da pomaga zaščititi celice v telesu pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali," je dejala.

Priporočen vnos cinka?

Kar zadeva vnos cinka, je priporočen dnevni odmerek 8 miligramov za ženske in 11 miligramov za moške.

Nekoliko več cinka potrebujejo nosečnice, 11 miligramov na dan, doječe matere pa 12 miligramov na dan. Če poskušate vnašati dovolj cinka, je najboljši in najlažji način, da to storite s hrano.

"Na primer, 85 gramov pustega govejega mesa vsebuje pet miligramov cinka, kar zadostuje več kot 50 odstotkov dnevnih potreb žensk in skoraj 50 odstotkov moških," trdi Goodsonova.

Obstajajo pa tudi druge možnosti, ki jih lahko vključite v svoj jedilnik, saj vsebujejo zadostne količine cinka.

Hrana z največ cinka

Dietetičarka Rebecca Russell je izpostavila ostrige kot eno najboljših živil, ki jih lahko uživate za vnos cinka.

"So najboljši način, da dobite priporočeno količino cinka na dan. Poleg tega se znatne količine cinka nahajajo tudi v drugih živalskih beljakovinah, kot so meso, ribe in morski sadeži, pa tudi v jajcih in mlečnih izdelkih," pojasnjuje.

"Vegetarijanci in vegani lahko dobijo svoj dnevni odmerek cinka z uživanjem živil, kot so fižol, stročnice, oreščki, semena in žita," je dodala dietetičarka in nutricionistka Sharom Palmer.

Na seznamu teh dietetikov so tudi čičerika, leča in oves, ki jih lahko zaužijete na različne načine, hkrati pa v telo vnašate cink.

Vir: zdravlje.kurir.rs