Vsaka oblika športa za telo predstavlja napor, saj med vadbo s potenjem izgubljamo tekočino, elektrolite in izčrpavamo zaloge energije. Prav zaradi tega je treba po fizični aktivnosti poskrbeti za ustrezno regeneracijo, ker lahko v nasprotnem primeru pride do izrazite utrujenosti in večjega tveganja za poškodbe. V kroničnem pomanjkanju časa vse več aktivnih ljudi posega po beljakovinskih dodatkih, čeprav bi bilo dovolj že, da se sprehodimo do hladilnika, v katerem se skriva hrana, ki za naš organizem predstavlja več kot samo vir energije in posameznih hranil.
Gre za mleko in mlečne izdelke – naravni vir kakovostnih beljakovin in dobro izkoristljivega kalcija ter mnogih drugih pomembnih snovi, prisotnih v idealni kombinaciji. Mleko naš organizem oskrbuje z aminokislinami, pomembnimi gradniki telesa, ki prispevajo k ohranjanju zdravih kosti ter k povečanju in vzdrževanju mišične mase. Glavni delež mleka sestavlja voda, in sicer kar 87 odstotkov. Dobro so zastopana tudi glavna hranila, to so že prej omenjene beljakovine, pa tudi mlečni sladkor ter ogljikovi hidrati, ki so pomembni za obnovo zaloge glikogena, ki v jetrih in mišicah skrbi za zalaganje mišic z energijo. Mleko je tudi prava vitaminska bomba, saj vsebuje vitamine A, C, D, E, B1, B2 ter kalcij in številne druge minerale.
Kako mleko deluje na telo?
Dejstvo je, da hranilne snovi v mleku in mlečnih izdelkih telo hitro absorbira in tako proizvede energijo, ki jo mišice ter kosti potrebujejo za popolno obnovo. Prav zaradi tega velja za popolno živilo tako rekreativnih kot profesionalnih športnikov, zlasti po vadbi, saj spodbuja in pospešuje procese v mišični celici in prilagoditev mišice na vadbeni dražljaj. Ob tem mleko ni le odlična športna hrana, temveč tudi dobra športna pijača. Zaradi velikega deleža vode v mleku je namreč enkratna rehidracijska tekočina – bodisi v osnovni bodisi v čokoladni obliki. Res je, tudi čokoladno mleko je lahko dobra izbira regeneracije po treningu, saj vsebuje elektrolite, kot so kalcij, kalij, natrij in magnezij, ter vitamine B in pet hranil za krepitev kosti. Vse to pomaga športnikom graditi in vzdrževati močne kosti in zmanjša tveganje za zlome.
Za najboljše učinke je treba v 30 minutah po vadbi popiti približno pol litra posnetega mleka, da se telo oskrbi z dovolj beljakovinami in ogljikovimi hidrati ter tekočino za popolno regeneracijo gibalnega aparata po treningu. Če se le da, izberite domače, lokalno pridelano mleko, ki je na trgovskih policah označeno z nacionalnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. Le ta znak namreč zagotavlja, da je celoten postopek (od molže do predelave) potekal v Sloveniji. In zakaj je to pomembno? Ker lokalni izdelki že v osnovi slovijo po polnem in aromatičnem okusu. Lahko bi rekli, da je ob vsakem požirku ali grižljaju mogoče okusiti domačnost.
Zakaj izbrati domače?
Poleg mleka lahko uživamo tudi raznovrstne hranljive mlečne izdelke, med katerimi imajo fermentirani mlečni izdelki posebno mesto, saj so jogurt, kislo mleko in kefir osvežilni in lahko prebavljivi. Nič manj priljubljene niso različne vrste sira in skutni namazi z različnimi dodatki. Slovenci imamo sicer nasploh radi mleko in mlečne izdelke in vse bolj se zavedamo tudi vrednosti domačih izdelkov. Lokalno mleko je zaradi kratkih transportnih poti bolj sveže, na ta način pa se veliko bolje ohranjajo tudi vse hranilne snovi, ki jih vsebuje.
Pridelava okusnega mleka se začne že na pašniku, in sicer z zagotavljanjem ustrezne krme. Skrbno ravnanje kmetov in ustrezni pogoji reje se odražajo v kakovostnem mleku. Mlečno verigo dopolnjujejo zadruge, mlekarne in tudi trgovci. Sodelovanje vseh členov verige ter nenehna prizadevanja za okolju ter ljudem prijazno pridelavo in predelavo mleka prispevajo k temu, da imamo potrošniki vsak dan na voljo visokokakovostne izdelke iz mleka iz lokalnega okolja. Vse to ima prednosti za naravo, živali in tudi za kupce, ki vse bolj cenijo kakovost in se zavedajo, da je pomembno, kaj jemo.
Sponzorirana objava
