LJ
Weather
16° | 5°
Zanimivo
 
Akkurat,Stockholm

Pivo, najbolj priljubljena pijača na svetu

U. K.
10. marec 2010, 20:29
3
Velikost pisave:

Eden najbolj pogostih razlogov, zakaj moški obiskujemo bare v tujini, je, da preizkusimo nove znamke piva, in nekateri specializirani bari ponujajo tudi po več sto različnih vrst piva.

Pivo je ena najstarejših alkoholnih pijač na svetu, varijo pa ga na vseh celinah, razen morda na Antarktiki. Najstarejši zapisan recept govori prav o tem, kako izdelati pivo, star pa je okoli šest tisoč let. Zanimivo dejstvo je tudi, da je veliko ameriških znamk piva narejenih iz riža. Evropska piva v glavnem sestavljajo voda, ječmen in hmelj. Ameriški staroselci pa so ga izdelovali iz koruze.
V nasprotju z vinom je steklenice piva najbolje shranjevati pokončno, saj s tem zmanjšamo oksidacijo in preprečimo stik s kovinami na zamašku. Kot zanimivost naj omenimo, da so prve pločevinke s pivom nastale že leta 1935.

pivo
Minister za zdravje priporoča zmerno pitje alkohola. (Foto: Reuters)

Postopek varjenja
Obstaja več kot 20.000 vrst piva, razdeljenih v 180 kategorij, kot so: svetlo pivo, ale, močno pivo, porter, pšenično pivo in tako naprej. Postopek varjenja piva se začne s kaljenjem zrna. Potem se slad, ki je produkt kaljenja, namoči v vročo vodo in tako nastane pivina. Pivina se nato zavre (vari) in doda se hmelj. Po varjenju se sproži alkoholno vrenje z dodajanjem kvasa in po vrenju ali ferementaciji se pivina pretoči v rezervoarje, kjer pivo zori. Včasih se hmelj in kvas dodata že v postopku drugega vrenja. Najpogosteje se pri izdelavi piva uporablja ječmen, in dlje, kot ga obdelujemo v postopku priprave slada, bolj temno in sladko je. Hmelj, ki je bolj grenak, se navadno dodaja kot protiutež sladkemu ječmenu.

Tudi živali ga srkajo
Nismo pa le ljudje ljubitelji piva. Zelo radi ga imajo nekateri psi, opice in celo papige, vse tri vrste pa lahko postanejo alkoholiki. Presenetljivo podobnost z ljudmi so znanstveniki našli pri preučevanju mravelj. Opazovali so alkoholizirane mravlje in odkrili, da trezne mravlje odnesejo svoje pijane sestre domov, neznanke pa vržejo v "jarek". Podobno je pri čebelah, ki imajo vratarje, ki pijanih vrstnic ne spustijo v čebelnjak. Če se ena in ista čebela večkrat vrne pijana, jo celo za stalno izobčijo iz roja.

Pivo je najbolje prodajana alkoholna pijača na svetu, zato ni čudno, da so nekateri bari prav specializirani za prodajo te varjene pijače. V galeriji si poglejte nekaj najpopularnejših v Evropi.

  • Café Iruna, Pamplona
  • Akkurat,Stockholm
  • Ye Olde Cheshire Cheese, London
  • Ølbaren, Kopenhagen
  • Seven Stars, Westminster, London
  • Pivovarsky Klub, Praga, Češka
  • The Beerkeeper, Irska
  • Nederlands Biercafe ‘t Arendsnest, Amsterdam
  • Plzenský dvor, Bratislava
  • Wenlock Arms, London
  • Plan B Kopenhagen, Danska
  • Poechenellekelder, Bruselj
  • Red Lion, London
  • Alt-Berliner Weißbierstuben, Berlin
  • Beer Temple, Amsterdam
  • Den Trollekelder, Gent
  • In Der Vrede – Westvelteren, Vleteren
  • Kulminator, Antwerp
  • pivo
Pošlji prijatelju Natisni

Oceni:

  • Ocena članka: 3,6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3,6
glasov 32
Komentarjev: 3
 
imamo ministra za zdravje, ki zdravstveno ni sposoben!!!
to v slo ni nič novega
 
Minister za zdravlje? Sem mislila, da smo v SLO. Sicer pa zanimiv članek.
Tristokosmatih 11.03.2010 07:45:23
Minister za zdravlje priporoča zmerno pitje alkohola


Saj ga nimamo!!!! :D
Več komentarjev
Sorodni članki
Luksuzna križarjenja-12

Luksuzne počitnice na vodi

Parnik Titanik je bil ob splavitvi največja potniška ladja. Potonila je na krstni vožnji, ko je v nedeljo, 14. aprila leta 1912 zadela ob ledeno goro.

Nenavadna dejstva o pivu, ki jih verjetno niste vedeli

Nenavadna dejstva o pivu, ki jih verjetno niste vedeli

V nekaterih kulturah je bilo varjenje piva takšna čast, da so ga lahko varile le najuglednejše in najlepše ženske.

Raziščite Antarktiko

Ledeni dopust na Antarktiki

Antarktika je za vse tiste, ki si želijo neponovljivih avantur in jih ne moti mraz, gotovo kraj, ki bi ga želeli osvojiti. Za obisk veličastne celine je zdaj potreben le ustrezen turistični aranžma.

Barski stol za navijače Ferrarija-1

Barski stol za navijače Ferrarija

Za ljubitelje formule ena, točneje navijače Ferrarija, je končno na voljo prosti dirkalni sedež oziroma če smo čisto natančni, barski stol.

Shaken not stirred

Najdražji martini na svetu

Martini, sestavljen iz džina in vermuta je, predvsem po zaslugi Jamesa Bonda, ena najslavnejših pijač na svetu.

Milk & Honey, London

Najboljši bari na svetu

Radi potujete in obožujete barsko sceno? Vas zanima, kje se zbira smetana svetovne družbe? Predstavljamo vam deset najprestižnejših barov na svetu. Vsak od njih se odlikuje po najboljši ponudbi pijač, postrežbi, okolju in notranjem dizajnu.

Kofein

Arhiv
„Zmeraj se bo našel kakšen čistun, ki ga bo erotika šokirala...“ - 7

„Zmeraj se bo našel kakšen 'čistun', ki ga bo erotika šokirala...“

Miha Remec je eden od velikanov slovenske znanstveno fantastične literature in eden najboljših piscev antiutopičnih erotičnih romanov na svetu.

Anketa

Arhiv

Kako pogosto varate?

Kaj se zgodi, če se zgodi za vašim hrbtom - 16
Weather Slovenija
5°C | 16°C pretežno jasno
Petek
18. maj 2012